Reflusso Faringo-Laringeo (LPR): cos'è e come gestirlo con la nutrizione

Il reflusso faringo-laringeo (LPR) è una condizione strettamente legata alla malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), ma con sintomi e caratteristiche diverse. Mentre la GERD si manifesta con bruciore di stomaco e rigurgito acido, il LPR colpisce la gola e le vie respiratorie superiori, causando disturbi spesso confusi con altre problematiche come allergie o infezioni respiratorie.

Quali sono i sintomi del LPR?

Il reflusso faringo-laringeo si manifesta con sintomi che possono risultare fastidiosi e persistenti, tra cui:

• Raucedine o voce roca
• Sensazione di nodo in gola
• Tosse secca e cronica, soprattutto di notte
• Produzione eccessiva di muco in gola
• Difficoltà a deglutire o sensazione di irritazione alla gola

A differenza della GERD, il LPR spesso non causa bruciore di stomaco evidente, rendendo più difficile riconoscerlo.

Perché si Verifica?

Il LPR si verifica quando i succhi gastrici risalgono fino alla gola a causa di una disfunzione nella chiusura dello sfintere esofageo superiore. Alcuni fattori possono peggiorare la situazione, tra cui:

• Alimentazione ricca di cibi acidi e irritanti
• Consumo eccessivo di alcol e caffeina
• Fumo
• Stress e ansia
• Pasti abbondanti e consumati troppo tardi la sera

Come la nutrizione può aiutare?

La gestione del reflusso faringo-laringeo passa anche attraverso una dieta equilibrata, che aiuti a ridurre l'infiammazione e a proteggere la mucosa della gola. Ecco alcuni consigli pratici:

Cibi da evitare:

• Agrumi e succhi di frutta acidi (es. arance, pomodori, limoni)
• Bevande gassate, caffè e alcol
• Cibi fritti e ricchi di grassi
• Cioccolato e menta (possono rilassare lo sfintere esofageo)
• Spezie piccanti

Cibi consigliati:

• Frutta non acida come mele dolci, pere e banane
• Verdure a foglia verde e ortaggi delicati come zucchine e carote
• Cereali integrali (avena, riso integrale, quinoa)
• Proteine magre come pesce, pollo e legumi
• Acqua e tisane rilassanti come camomilla, malva, biancospino e melissa

Stile di vita e buone abitudini

Oltre alla dieta, alcune abitudini possono fare la differenza:

• Evitare di mangiare troppo tardi la sera e attendere almeno 2-3 ore prima di sdraiarsi dopo i pasti.
• Mangiare lentamente e in porzioni moderate.
• Mantenere una buona idratazione per proteggere la mucosa della gola.
• Ridurre lo stress attraverso attività rilassanti come yoga o meditazione.

Conclusione

Il reflusso faringo-laringeo può essere gestito con una corretta alimentazione e uno stile di vita equilibrato. Piccoli accorgimenti possono migliorare significativamente la qualità della vita, riducendo sintomi fastidiosi e prevenendo complicazioni. Se i sintomi persistono, è sempre consigliabile rivolgersi a uno specialista per un supporto personalizzato.

Bibliografia

1.   La malattia da reflusso faringo-laringeo: tra falsi miti ed evidence-based medicine (2023)

2.   Il reflusso laringo-faringeo. Dalle basi fisiopatologiche alla valutazione foniatrico-logopedica

3.   La malattia da reflusso faringo-laringeo

4.   Il reflusso laringo-faringeo: dalle basi fisiopatologiche alla valutazione foniatrico-logopedica