La mia solida formazione accademica e scientifica è la base del mio approccio nutrizionale.
Percorso accademico e specializzazione:
• Laurea in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Roma “La Sapienza”.
• Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo e iscrizione all’Albo professionale.
• Dottorato di Ricerca in Medicina Sperimentale e Patologia presso l'Università degli Studi di Roma “La Sapienza”.
• Master in Dietologia e Nutrizione Umana.
Esperienza di ricerca e scientifica:
• Research Fellow presso il Department of Molecular Genetics, Southwestern Medical Center, Dallas (Texas), un'esperienza che ha arricchito le mie competenze in genetica e metabolismo.
• Ricercatrice e Collaboratrice in numerosi progetti scientifici nazionali e internazionali dal 1994 al 2008, con focus su:
◦ Fisiopatologia del trasporto lipidico e malattie cardiovascolari.
◦ Prevenzione dell’aterosclerosi in età pediatrica.
◦ Basi genetiche delle dislipidemie (pubblicazioni su riviste come Lancet e JAMA).
◦ Sindrome Metabolica e impatto della dieta.
◦ Microbiota e autoimmunità.
◦ Docente in vari corsi di laurea e master universitari su basi genetico-molecolari delle dislipidemie e patologia clinica.
◦ Sono regolarmente invitata a tenere seminari e conferenze sulla nutrizione, condividendo le mie conoscenze per promuovere stili di vita sani
Aggiornamento professionale continuo: Mi impegno costantemente nell’aggiornamento professionale partecipando a corsi di formazione e convegni nazionali e internazionali, così da integrare nel mio lavoro le più recenti evidenze scientifiche. Le mie principali aree di approfondimento comprendono la nutrizione terapeutica per patologie metaboliche, gastrointestinali e autoimmuni, con un'attenzione particolare al ruolo del microbiota e alla gestione di malassorbimenti o intolleranze, senza trascurare l’importanza dell’equilibrio tra mente e corpo. Dedico particolare attenzione al ruolo delle emozioni nel rapporto con il cibo, per offrire un approccio che sia realmente personalizzato, innovativo e basato sulle ultime ricerche. Il mio obiettivo è garantirti un supporto all’avanguardia, in cui scienza e benessere si incontrano per rispondere alle tue esigenze.
