Il mio percorso nel mondo della nutrizione è iniziato con una profonda curiosità per i meccanismi del corpo umano, che mi ha spinta a laurearmi in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Roma "La Sapienza".
La mia sete di conoscenza mi ha poi portata a conseguire il Dottorato di Ricerca in Medicina Sperimentale presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale e Patologia della stessa università.
Ho avuto l'opportunità unica di arricchire la mia formazione come Research Fellow presso il Department of Molecular Genetics, Southwestern Medical Center, Dallas (Texas), un'esperienza che ha affinato ulteriormente le mie capacità di analisi e ricerca scientifica.
Per anni ho trascorso il mio tempo nel rigoroso mondo della ricerca scientifica, accumulando una solida base di conoscenze e pubblicando lavori su riviste prestigiose come Lancet e JAMA, in particolare su patologie lipidiche genetiche. Tuttavia, ho realizzato che, nonostante la profondità delle mie scoperte, mi mancava il contatto diretto, la possibilità di vedere l'impatto reale del mio lavoro sulla vita delle persone. Sentivo una forte necessità di interagire, di tradurre quelle complesse informazioni scientifiche in qualcosa di pratico e significativo.
Questa consapevolezza ha segnato una svolta, portandomi a conseguire un Master in Dietologia e Nutrizione Umana.
È qui che la nutrizione è diventata il ponte perfetto tra la mia competenza analitica e il desiderio profondo di aiutare concretamente. Mi sono specializzata in modo particolare nel supporto a chi convive con patologie metaboliche e gastrointestinali. Sono affascinata dal microbiota e dalla sua complessa interconnessione con la salute, un campo in cui mi sono formata con numerosi corsi e attestati. Inoltre, dedico grande attenzione all'interconnessione mente-corpo, consapevole di quanto il benessere psicologico influenzi la nostra relazione con il cibo. Mi interesso attivamente anche di autoimmunità e intolleranze.
Ogni giorno, vedere i miei pazienti raggiungere i loro obiettivi di benessere, superare difficoltà e riscoprire l'energia, è la più grande gratificazione e la conferma che ho fatto la scelta giusta. La mia missione è guidarti verso una vita più sana e piena, con un approccio che valorizzi il tuo benessere a 360 gradi.
